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必發集團客户端:流亭街道迎接绵阳市食品安全考察团参观豆制品加工园区

来源: 作者: 2017-09-21 15:47:04 字号:A- A+

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2017年9月13日,绵阳市食品安全考察团在毕建国副区长及区食药局、流亭街道相关领导的陪同下考察观摩了流亭满亭豆制品加工园区。

工作人员向考察团介绍了流亭满亭豆制品加工园区的前景、概括和经营管理情况。流亭满亭豆制品加工园区是全省第一个食品黑作坊“变堵为疏”的试点,也是全省最大的豆制品生产基地之一,园区占地5500平方米,投资400万元,目前园区已入驻豆制品经营业户15家,主要生产豆腐、豆皮、豆卷等花样繁多的豆制品,现在整个园区日产和销售豆制品20余吨,约占青岛市豆制品市场的三分之一。园区采用统一工艺流程、产品监督检测、原料、添加剂管理等模式,实现了对豆腐加工小作坊的收编和阳光生产管理,园区通过统一原料配送、统一添加剂使用管理、统一工艺流程、从业人员统一进行食品安全培训、配备专职检测人员统一进行产品检测的“五统一”管理模式,严格管理个人及车间卫生,整个生产过程实施全程录像监控,生产制作过程在“阳光”下运行,认真执行安全生产和食品卫生制度,产销“一票通”,确保消费者吃上放心、环保、绿色的豆制品。

考察团现场参观了豆制品加工车间,对园区的环境卫生、管理制度及“五统一”的阳光管理模式给予充分肯定,双方表示将通过互动交流,取长补短,加强食品安全治理,始终将群众的满意度和幸福感放在第一位,不断探索食品安全监管工作的新路子、新办法,全力保障人民群众饮食安全。


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